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生協からのお知らせ

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【6月2回おすすめ】父の日団らんメニュー

投稿日時：2017年05月29日

6月18日（日）は父の日です！
今回6月2回「食べてsmile」では、父の日特集として団らんメニューをご用意しました。
その中から2品を以下にピックアップ！
いつも家族のために一生懸命働いているお父さんへ、おいしいご飯と一緒にありがとうの気持ちを伝えませんか？

チラシをダウンロードする（PDF）

他にも、各ページで父の日の提案を行っています。
ぜひ合わせてご覧ください♪

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【6月2回ピックアップ】旬の淡路島産たまねぎをおいしく食べよう！

投稿日時：2017年05月29日

甘くてやわらかいのが特徴である、淡路島玉ねぎの旬がやってまいりました！
淡路島ならではの陽あたりのよさと、瀬戸内海からの風が作る寒暖差・肥沃な土地が、玉ねぎをじっくりとおいしく育ててくれます。
今回は、そんな淡路島産の玉ねぎを使用した商品をご紹介♪

淡路島玉ねぎの企画はこちら

炒め物や煮物の他に、サラダや薬味としても美味しく食べられます。

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うなぎご予約について

投稿日時：2017年05月29日

7月25日（火）は土用の丑の日です。うなぎにはビタミンAを始めとするビタミンが豊富に含まれていて免疫力を高めてくれるので、疲労回復・夏バテ予防に効果的と言われています。
土用の丑にはうなぎを食べてしっかりスタミナを付け、この夏を乗り切っていきましょう！


ご予約は2017年6月2回をもって終了しました




おいしいうなぎ蒲焼の温め方

おいしく食べるにはトースター調理をおすすめします。



大阪の老舗　魚伊のうなぎのこだわりとおいしい食べ方

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【6月1回おすすめ】今、食べてほしい初夏の味！わら焼き戻りかつおタタキ

投稿日時：2017年05月22日

高知県では主流である一本釣り漁で釣り上げられた鰹を、高知の"わら"で焼き上げた「 わら焼き戻りかつおタタキ」。
通常200gのところ、今回はプラス50g！さらに！半期に一度の特別価格でのお届けです＼（＾o＾）／

こだわりポイント

●鰹が傷つけられることもなく、活きたまま急速凍結「一本釣り漁」

一本釣り漁は一匹ずつ海から引き上げるため鰹が傷つけられることもなく、
冷凍時間もムラなく短いことが特徴です。
凍結層に投入された鰹は、マイナス20度の溶液の中で活きたまま急速凍結。
鮮度が良いので鰹の臭みが出ません。
組合員さんには、釣った直後の最も鮮度の良い状態で
食べていただけるようになっています。

●皮に香り良く焦げ目がつき、最もおいしい状態でお届けできる「わら焼き」

高知県で昔から好まれる「わら焼き」。
表面のみを瞬時に焼くことで、皮の際にある脂が焼かれて生臭さが消えると同時に、香ばしい風味をつけてくれます。

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【5月5回おすすめ】お試し少量企画！豚味噌煮込み

投稿日時：2017年05月15日

今年の2月に新登場した「豚味噌煮込み」。
豚バラ肉を特製の味噌ダレでじっくり煮込み、やわらかく仕上げたこの商品は、「ふっくらBeefハンバーグ」や「和豚もちぶた回鍋肉」など"和豚もちぶた"シリーズでおなじみの「マツイフーズ」さんが製造されています。

通常450gのところ、今回はその1/3の150gでお試しいただけます。
気になっていた方はぜひこの機会にお試しください♪

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【5月5回ピックアップ】冷凍ほうれん草の包材が変わります

投稿日時：2017年05月15日

お弁当や朝ごはんのつよ～い味方！人気の冷凍ほうれん草が、この度包材と商品名が変わって新登場！
中身はそのままで今までと変わりはありません。旬の時期に収穫した九州産ほうれん草を、イシハラフーズで加工します。

チラシをダウンロードする（PDF）

組合員さんの声

アク抜き不要・洗わなくても切らなくてもOK！だからそのまま使えてとっても便利♪
ということでこのようにたくさんおすすめのお声をいただいています（＾＾）
1袋でほうれん草が約2束分（10株分）入っています。
包材・商品名が変わっても、今後とも変わらぬご利用をどうぞよろしくお願いいたします！

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【5月4回ピックアップ】ココラボになって値下げ実現！生しぼり絹豆腐ミニ

投稿日時：2017年05月08日

もともと300g×2パックしかなかった「 生しぼり絹豆腐」ですが、組合員さんのお声で2014年7月に150g×3パックができました。
その後、おかげ様で皆様に安定的にご利用いただき、この度商品名を「生しぼり絹豆腐ミニ」としてココラボに仲間入りすることになりました。
さらに！ココラボになることで値下げが実現！これは嬉しいですね（＾＾）
今後ともぜひご利用の程、よろしくお願いいたします。

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回答記入方法

今回配布の5月4回注文書のアンケート欄1401～1403にご記入ください。

eフレンズの場合

ログイン後「注文番号で注文」から回答をお願いいたします。
問1 →【1401】 問2 →【1402】 問3 →【1403】

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【5月4回おすすめ】もうすぐ土用丑のうなぎ予約！その前にお試し企画です

投稿日時：2017年05月08日

「気が早い」という声が聞こえてきそうですが、生協ではまもなく、うなぎの予約シーズンです。
組合員さんには本当に良いものをちゃんと選んでいただきたいので、まずはお試しいただけるものを御用意しました！

川口水産のこだわり

●プロの目利きで選んだうなぎ

うなぎの蒲焼専門メーカーの川口水産。
ベストな状態のうなぎをお届けするため、産地を限定せず、各地のうまいうなぎをプロの目利きで選んでいます。

●試食検査で合格したうなぎのみを使用

5人の検査員が水槽ごとに試食検査。
うなぎ特有の泥臭さは徹底的に抜き、全員が風味を判断して合格したうなぎのみ加工します。

●熟練の職人による焼き加減

「焼き」に徹底的にこだわる川口水産。
熟練の職人がサイズごとに、焼き時間や火加減を調整。ふっくら香ばしく焼き上げます。
さらに3回の秘伝タレがけでごはんに合うおいしさに。

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組合員さんの声

おいしいうなぎ蒲焼の温め方

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【5月3回ピックアップ】臭みがないから塩でもいける！わら焼き戻り鰹塩たたき

投稿日時：2017年05月01日

くさみがなくておいしい！と組合員さんから人気の「わら焼き戻りかつおタタキ」の塩たたきバージョンです。
高知県では主流である一本釣り漁で釣り上げられた鰹を、高知の"わら"で焼き上げています。通常200gのところ、今回半分の100gお試し企画です。

臭みがないのはなぜ...？

●鰹が傷つけられることもなく、活きたまま急速凍結「一本釣り漁」

一本釣り漁は一匹ずつ海から引き上げるため鰹が傷つけられることもなく、冷凍時間もムラなく短いことが特徴です。
凍結層に投入された鰹は、マイナス20度の溶液の中で活きたまま急速凍結。鮮度が良いので鰹の臭みが出ません。
組合員さんには、釣った直後の最も鮮度の良い状態で食べていただけるようになっています。

●皮に香り良く焦げ目がつき、最もおいしい状態でお届けできる「わら焼き」

高知県で昔から好まれる「わら焼き」。
表面のみを瞬時に焼くことで、皮の際にある脂が焼かれて生臭さが消えると同時に、香ばしい風味をつけてくれます。

油ののった戻りかつおを塩たたきでぜひ味わってみてください♪
商品には、高知県黒潮町で作られている天然の天日塩が付いています。
まろやかな甘みが特徴で、明神水産の店舗でも使用されている塩なんですよ。

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【5月3回】「めっちゃうまいからあげ」ってほんまにうまいんか？の声にこたえて

投稿日時：2017年05月01日

ホンマにうまい！と喜んでもらえる唐揚げを！と、平野支所職員と共に、
パルコープ・よどがわ生協オリジナルで開発した「めっちゃうまいからあげ」。
3月5回にデビューし、初回から約10,000点ものご利用をいただきました。
おすすめする中で「味もわからんのに700gもいきなり買えないわ」とのお声をいただきましたので、今回お味見できる300gを作りました。
気になっていた方はぜひこの機会にお試しください！

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【5月3回おすすめ】～産直「元気鶏」シリーズ～若鶏モモ肉が感謝価格です

投稿日時：2017年05月01日

このマークが目印の産直「元気鶏」。
組合員さんには常に安心して食べていただきたいという想いから、ヒナからすべて自前で管理し、人手をかけることにこだわっているマルイ農協さん。
今回、日頃よりご利用いただいている感謝として特別価格でご案内！

元気鶏はここが違う！

●エサも自家製です
ヒナから出荷まで抗生物質や合成抗菌剤を添加しないエサで飼育しています。また、鶏の体調に合わせて配合を変えるなど、細やかに対応しています。

●薬を使わず元気に育てます
「元気鶏」には病気予防のワクチン以外は一切薬を与えません。鶏舎の環境や衛生管理を徹底することで、薬に頼らず"元気"な鶏に育てます。

●新鮮なうちにスピード加工
解体後すぐに加工して凍結するので一番おいしい状態でお届けします。骨とりなどの加工は手作業が中心。骨が残っていないか1つ1つ確認します。

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