シマダヤさんの推し麺★おいしいうどんレシピ（箕面）

2023年09月26日

開催日時：9月14日(木)10：30～12:00
場所：箕面市中央生涯学習センター
参加人数：11人（委員会メンバーを含む）
主催：箕面・いちごぷりんコープ委員会

まず学習です。
常備したい「冷凍うどん」と「常温うどん」。シマダヤさんにその違いを教えていただきました。

冷蔵、常温、冷凍うどんの食べ比べをしながら、うどんについてのお話と冷凍讃岐うどんの開発の話をお聞きしました。
ローリングストックに、日持ちのする常温のうどんは便利だと知りました。

その後、CO・OP焼きうどんの試食。
フライパンで調理する前に軽くレンジで温めるといいそうです♪

冷凍うどんでは委員会で考えた具だくさんのレシピで「中華風サラダうどん」と「ねばねばうどん」を作り、おいしく頂きました。

楽しく調理しました。
お腹いっぱい、うどん好き♪

《参加者感想》

・麺の種類を食べ比べして味の違いがわかりました。

・楽しく調理ができ満足です。そしておいしかったです。