＜バスツアー＞産直牛肉のイサミさんの吉備高原牧場へレッツゴー！（高槻）

2024年04月08日

大人も子どもも一緒に、イサミさんの吉備高原牧場へ行ってきました！

日程：3月23日(土)
行き先：イサミ吉備高原牧場（岡山県）
参加人数：22人（主催委員会を含む）
主催：高槻・まーぶるコープ委員会

出発時はあいにくの雨模様でしたが、渋滞することもなく吉備高原牧場に到着。
靴カバーを履かせてもらって、まずは牛舎の見学からスタートしました。

生まれて1～2週間の子牛はとてもかわいく、また750キロほどに成長した牛の迫力にビックリ！

丁寧に説明を聞きながら、エサもあげさせてもらいました。

最後は畜魂碑を見学して、健康な命をいただいて私達が健康でいることの大切さや、「いただいきます」「ごちそうさま」と手を合わせて感謝を表すのは日本の優れた文化であることも教えていただきました。

見学のあとはBBQです。
雨はまだ残っていましたが、屋根付きのスペースでリブロース、サーロイン、野菜炒めを堪能させていただきました。

貴重な体験をありがとうございました！！

【参加者の声】
☆牛を間近で見学できて、大切に育てられている様子が分かりました。

☆牛さんが牧場にやってきてから、雄牛なら2年以内に出荷されてしまうこと。餌にこだわりを持って育てていただいていること。雌牛は肉が硬いのでほとんどがひき肉とされること。新たな発見がたくさんありました(^^