塩麹を作ろう♪(高槻)
2024年10月15日
9月26日(火)【塩麹を作ろう♪】
場所:高槻市立総合市民交流センター(クロスパル高槻)
主催:高槻・あさがおコープ委員会
参加者:14名
先に塩麹造りをしてから学習会をしました。
資料も分かりやすく、講師の説明も丁寧で、みなさん疑問点を解決できた様子でした。
こうじは作りやすいよう1人分ずつ袋に入れて作りました。
あとは家で発酵を待ちます。出来あがりが楽しみです(^^♪
いろんな料理に使えること、体にいいことを教えてもらいました。
<参加者の声>
「My麹が作れました。うれしい!」
「麹生活にあこがれ、作りたかったがなかなか実行できずにいたが、麹についていろいろ学べ、実際に作れた
のでよかった」
「ちょうど塩麹について興味を持ちはじめたところで、疑問点が多くあったので、全て解決しました」
「簡単に作れて、体にいいことがたくさんあることがよくわかりました」
「My麹が作れました。うれしい!」
「麹生活にあこがれ、作りたかったがなかなか実行できずにいたが、麹についていろいろ学べ、実際に作れた
のでよかった」
「ちょうど塩麹について興味を持ちはじめたところで、疑問点が多くあったので、全て解決しました」
「簡単に作れて、体にいいことがたくさんあることがよくわかりました」