マルハニチロさんによる【冷凍食品だけでお弁当作りに挑戦！！】（高槻）

2024年12月29日

12月19日（木）マルハニチロさんによる【冷凍食品だけでお弁当作りに挑戦！！】

場所：高槻市立総合市民交流センター（クロスパル高槻) 3階食の工房
主催：高槻・まーぶるコープ委員会
参加：16名

「冷凍食品だけでお弁当作り」をおこないました。

まず資料を見ながら会社の歴史・原料のこだわり・冷凍技術や、解凍のコツなど
クイズ形式も取り入れながらの学習会で学びました。

学習会の後、レンジで温めておいた商品を各自、お弁当箱に詰めていきます♪

使った商品はめっちゃうまいからあげ、レンジでできるクリームコロッケ（かに入り）、国産ごぼうと高菜の焼きつくね、九州産冷凍ブロッコリー、深川風あさりめし。

完成後、みんなで試食と交流♪
直接マルハニチロさんに質問したり、全員の感想もお伝えすることができたり、有意義な学習会となりました。

Q.うまく回答するコツは？

A.自動オートの「あたため」ではなく、必ず包材に記載の回答方法を確認する。
記載時間より少し短く設定し、その後、確認しながら１０秒ずつ加熱していく。
そうすることで加熱しすぎを防げます。

＜参加者の声＞
「製造の説明も聞いて安心しました。とくにつくねが美味でした」
「冷凍食品の良さを説明していただき、理解することができた」
「冷凍商品はどうかなと思っていたが、味もおいしく、説明も聞けて安心して利用できます」