わが家の食べ方

下の子が生まれて買物に行くことが大変だと思っていたときに近所で生協のグループを紹介してもらって入りました。生協のバナナはおいしくて好きなので最初のころからからずっと買ってます。うちの子はこれで育ちました。

塩なしのカシューナッツ、マカダミアナッツ、アーモンド各3粒ずつ、ホムトンバナナ半本はスプーンで適度に細かくして器にいれてコープ（大山乳業）のプレーンヨーグルトを載せてその上にてんさいオリゴ黒糖をかけて軽く混ぜていただきます。最近のお気に入りです。

毎朝一本のバナナを夫と半分ずつ、プレーンヨーグルトをかけて食べています。これとモーニングコーヒーで、爽やかなおつうじ請け合いです。

月に1度バナナが届くとそのままでも、また、ヨーグルトといただくのもおいしいです。パンやお菓子でもつぶして加えたり、薄切りにして飾ったりして自然な香りを楽しんでいます。
タイの皆さまも農薬で病気にならないようにお身体を大切にしてくださることを願っています。

30年前『無農薬バナナ』が食べたいと声をあげ、運営委員会で提案した時は「国産では量的に無理です」と言われましたが、その後タイで生産者がみつかり喜びもひとしおでした。【子ども達に安全な食べ物を】のスローガンにもとづき消費者と生産者がひとつになった。今は一人住まいなので月１コースで注文しています。バナナクリームやバナナ入りブラウニーなどお菓子作りにヨーグルトに入れて食べたりして、食べきれない時は冷凍保存しています。

30周年おめでとうございます。また増量もしていただきありがとうございます。4年程前に生協に入り配送担当のOさんから教えていただき購入していますが、そのおいしさに感激し、また何十年も前の小学生の遠足に持っていった当時は高級品だったバナナと同じおいしかったことを思い出しました。自然やハードルの高さを双方が越えてこそ、この安全でおいしいバナナが誕生したのを思いますと感動です。このバナナのおいしさがもっと広まるといいですね。
以前ケーキ教室で習ったバナナを芯に薄いスポンジケーキでまき、切り口にチョコレートを溶かして浸すという「バナナルーレ」というケーキが大変好評でおいしかったです。

私は今回の登録でホムトンバナナは初めてです。エピソードはありませんが、フィリピンバナナとは少し違うやさしい甘さだと感じました。
毎日のウォーキングや外出から帰宅後、冷やしたバナナを紅茶といただくのが好きです。少しかっこつけて小切りにしてフォークでデザートみたいに、厚くなったら冷えた麦茶もいいかも。果物は加熱しないでそのままをというのが私流です。もともとの味がそのままのおいしさですから。

いつも美味しいバナナを届けていただいてありがとうございます。そのまま食べるのが一番おいしいと思っていますが、時々自動注文で購入しています。

私の小さかった頃は、バナナは高級品で、病気の時くらいしか食べられませんでした。その後、世の中は変わり、港に出回るようになると、バナナは農薬漬けとか青い時に採って船で運ばれる間に船底で黄色くなる（新鮮ではないイメージ）加えて現地の人たちはバナナ栽培に過酷な労働力を強いられているという悪いイメージがあり、バナナを食べることから遠ざかっていました。
生協でホムトンバナナの話を聞いて、「そういうことなら…」と登録して隔週に届けてもらうようになりました。確かにおいしいです。ところが、時々まだ青いところが残っているバナナが届きますので「これはしゃーないなぁ契約栽培で生産者のことや色々とあるんやろ」と思い、黄色くなるのを待って食べていました。
最近、米粉のお菓子を作るようになり、『とびきりおいしい焼き菓子：森サクミ著』のレシピで「バナナとピーカンナッツのケーキ」を作ってみました。そこにはバナナは粘りとボリューム感の出やすい若いバナナを使って…とありました。ホムトンバナナの青い部分の残っているバナナで作るととてもおいしいケーキができました。今まで青いバナナを「しゃーない」と思っていたのが、「お、青いバナナが当たった！ケーキを作ろう！」と嬉しくなりました。作ったケーキは今日中に食べない分は、即冷凍しておやつにお腹の虫おさえに重宝しています。

もっちりと甘くておいしいバナナをいつもありがとうございます。毎朝ヨーグルトと混ぜて食べています。熟したのが届いた時には冷凍してアイスバナナにしたり、他の果物と一緒にしてジュースにして頂いています。毎朝一本ずつ食べるので大きいのが一本よりも本数の多い方が嬉しいです。

皮をむいたバナナを斜めに3～4つにカットし、いちご（他の果物でも）と盛り合わせ練乳をかけて簡単デザートにします。ありふれているかもしれないですが、バナナは毎日食べているので、他の果物があるときに気分転換でこんなこともします。

いつもおいしくいただいています。スムージーにしています。バナナジュースにしてもおいしいです。

届いた日には仏壇にお供えし3日後に冷凍して食べております。天ぷらでビールのお供、おいしいです。

登録バナナの甘さ、質感は他のバナナと比べ、格段に優れていると思っています。毎朝カットしたホムトンバナナにヨーグルトとハチミツとグラノーラをトッピングすること20年。健康の秘訣と自負しています。