よどがわ生協 YODOGAWA CO・OP

マンションのお友達どうしで今年活動を始めたイクスコープ委員会。
今回が初めてのコープのひろば開催です（＾o＾）

白バラコーヒーなど乳製品でおなじみの大山乳業さんをお招きして、学習会を行いました♪

まずはビデオを見せてもらいました。
大山乳業さんは、鳥取県にある酪農専門農協さんです。
生産～処理～販売まで一貫体制をとっておられる組織は、国内でも珍しいそうです。

学習の後は乳製品の試食タイム♪
美味しいね～とみんなでワイワイ言いながら試食しました（＾＾）

今回、大山乳業さんの製品を使ったパンを製造されている巽製粉さんにもお越しいただきましたよ。
水を使わず、牛乳を練りこんだパンも一緒に美味しくいただきました☆

教えあい講師の鶴尾恵美子先生をお招きして、誰でも簡単にできる体操を教えてもらいましたよ（＾o＾）

身体を順番に優しくゆらゆら揺らしてエネルギーを体中にゆきわたらせました♪

体の中からポカポカになりました。

先生のお話しも、とてもわかりやすくて
楽しくて心もポカポカになりました♪

次は１月１３日（水）に第２回目を実施予定です☆
詳しくはティータイム１２月号（12/14～発行）をご覧くださいね（＾-＾）

産直徳島豚でおなじみのＪＡ全農ミートフーズさんをお招きして、豚肉の学習会を開催しましたよ♪
徳島豚の産地や牧場の様子、食肉になるまでの製造工程なども詳しく教えてもらいました（＾o＾）

豚は産まれてから約１８０日前後で出荷されるそうです。
成長の過程に合わせて、エサの飼料配合を変え、美味しい食肉になるよう育てられています。

部位の特徴も教わり、今回はモモ・ロース・バラの3種類の食べ比べをしました☆

豚肉には、疲労回復に効果のあるビタミンＢ１が豊富に含まれているといわれています。
ビタミンＢ１の吸収力をアップするには...ニンニク、ニラ、ネギ、玉ねぎなどと一緒に摂取するのがいいそうです♪
（これらには、ビタミンＢ１の吸収を助ける作用があるとされる成分（アリシン）が含まれています（＾o＾））

今回は、担当者さんのオススメ食材（ニラ、レタスなど）と一緒にしゃぶしゃぶでお肉をいただきました。
物腰柔らかな担当者さん（＾＾）みんなでお鍋を囲みながら、おしゃべりも弾みました（＾―＾）

お肉の他にも、生協のパックごはんやキムチなども一緒に試食しましたよ♪

京都・長岡京で人気のHANAKO gardenさんを講師にお招きし、寄せ植え講習会を開催しました☆
主催の委員会メンバーもあわせて３０名が参加し、ワイワイひと時を楽しみました（＾＾）

先生のお話も面白いと好評♪

鉢を３種類の中から選び、スタンプでデコレーション。
寄せ植えの他にも、ピックづくりや多肉植物のバックづくりも体験しました☆

＊今回使用したお花＊
カルーナ、パンジー、チェッカーベリー、金魚草、ミニ薔薇、シクラメン　など

「オシャレな寄せ植えができた」、「託児もあってゆっくり楽しめた」と、参加者からも嬉しい声が届きました（＾o＾）

石窯パンなどでおなじみのタカキベーカリーさんにお越しいただき、学習会を開催しましたよ（＾＿＾）

タカキベーカリーさんは、1948年に広島で創業。当時のエピソードや、デンマークのライフスタイルを手本として様々な取り組みや本格的なパンを作られていることをビデオで学びました。
そして、石窯パンのおいしい秘密（厳選した素材と独自配合・大切な工程は手作業で・縦型ミキサーで生地にしっかりと水分を抱き込む など）も教えてもらいました♪

学習のあとは、パンにあうディップ３種をみんなで調理♪
パンの上手な切り方もレクチャーしていただきました（＾o＾）
笑顔が素敵で気さくな担当者さんです☆

中はしっとりもちもち！外はカリっと香ばしい石窯パン。
作ったディップもとてもマッチし、より一層美味しくパンをいただくことができました（*＾＿＾*）

▼今回教えてもらったディップのレシピはコチラ

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産直牛でおなじみのイサミさんを講師にお招きし、茨木市のローズWAMにてお肉の学習会を開催しました！
委員含めて２６名が参加しましたよ（＾＿＾）

産直牛の安全性や、市販牛肉との違いについて等教えていただきました。

学習のあとは、お肉の解凍方法や美味しい焼き方を教わり、こだわりのお肉を試食♪
美味しいお肉に参加者みんな大満足！焼き方も、とても勉強になりました（＾＿＾）

高槻で活動中のネイバーズ４コープ委員会さんが、初めてのコープのひろばを開催しました♪
ご近所さんどうしで今年の春に結成した委員会さんです（^＿^）

０歳児～未就園児の子ども達と一緒に参加できる企画をと、
組合員どうしの教えあい講師　山倉有子さんを今回お招きしました♪

委員含め、親子８組が参加。
紙芝居やペープサート、手遊び歌など、子ども達と一緒に楽しみました♪（^＿^）

遊びの後は茶話会を楽しみ、終始アットホームな雰囲気で開催終了となりましたよ♪

アタリヤ農園さんにお越しいただき、吹田のアイワステーションビルにて寄せ植え講習会を実施しました♪
園芸の基礎から寄せ植え方法まで、色々と教えてもらいましたよ。

アタリヤ農園さんのとてもわかりやすい説明で、初めての方も楽しく素敵な寄せ植えが出来ました（^_^）

ゴールドクレストやシクラメンを寄せ植え♪
集まったのはお花の好きな方ばかりで、参加者同士の交流もとてもスムーズでした（*^_^*）