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みんなで取り組んでいます 生協全体の活動

バックナンバー：2024年10月

ミックスキャロットのふくれんさんをもっと知ろう！（茨木）

2024年10月15日

10月2日（水）【ミックスキャロットのふくれんさんをもっと知ろう！】


場所：茨木市文化・子育て複合施設（おにクル)
主催：茨木・ぱんだコープ委員会
参加者：17名


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先に資料を見ながら、ミックスキャロットの開発の歴史、変わらないこだわり、リニューアルの歴史を学習しました。


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今回は小さいお子さんも同じ部屋で参加できるよう和室をお借りしました。
お子さん5人でにぎやかなひろばになりました♪
ミックスキャロットを初めて飲むお子さんもいました☺


無調整豆乳と調製豆乳の違いを教わり、飲み比べもしました。


また規格外のバナナは「バナナスムージー」に、豆乳の製造工程で出るおからは「ととビスケット」や
「珈琲焼きドーナツ」に利用されていることを知りました。


＜参加者の声＞
「子どもが喜んでミックスキャロットを飲んでいました」
「試飲させていただいたので、初めて商品に触れる機会になった」
「子どものジュースに悩んでいましたが、これからミックスキャロットをたのもうと思います」
「豆乳の飲み比べで違いがよくわかった」
「"もったいない"発想から"フードロス削減に貢献"すばらしい！！」

塩麹を作ろう♪（高槻）

2024年10月15日

9月26日（火）【塩麹を作ろう♪】


場所：高槻市立総合市民交流センター（クロスパル高槻）
主催：高槻・あさがおコープ委員会
参加者：14名


先に塩麹造りをしてから学習会をしました。


資料も分かりやすく、講師の説明も丁寧で、みなさん疑問点を解決できた様子でした。


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こうじは作りやすいよう1人分ずつ袋に入れて作りました。


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あとは家で発酵を待ちます。出来あがりが楽しみです(^^♪
いろんな料理に使えること、体にいいことを教えてもらいました。


＜参加者の声＞
「Ｍｙ麹が作れました。うれしい！」
「麹生活にあこがれ、作りたかったがなかなか実行できずにいたが、麹についていろいろ学べ、実際に作れた
　のでよかった」
「ちょうど塩麹について興味を持ちはじめたところで、疑問点が多くあったので、全て解決しました」
「簡単に作れて、体にいいことがたくさんあることがよくわかりました」

ハイファイフーズさんによる秋を先取り点心鍋 （箕面）

2024年10月11日

今回は株式会社ハイファイフーズさんをお招きし、中華点心鍋セットの学習会を行いました。


日時：9月11日(水) 10:30～12:00
場所：箕面市立中央生涯学習センター　
参加人数：8人
主催：箕面・いちごぷりんコープ委員会


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生協限定で販売されている中華点心鍋セットは、この秋からリニューアル！
えび餃子はえびのカットサイズを大きくし、食感をさらにプリプリに。肉団子は米粉を使った白玉餃子に変わりました。


学習会では、付属のこだわりスープで作ったお鍋に、メーカーさんからご提案があった
カレー粉・チーズ・キムチ・辣油などを薬味として、味変を楽しみました♩


時間に余裕があったので、お鍋の味変をゆっくり楽しみ、もちもち点心と美味しい出汁で準備した２つのお鍋は空っぽになりました。


肌寒い季節になったら、また温かいお鍋を楽しみたいです。
新駅の箕面萱野駅にも遊びに来てくださいね。


《参加者の声》
☆点心は、とてもモチモチで出汁もおいしかったです。トンカツもサクサクしておいしかったです。みなさん楽しい雰囲気で良かったです！


☆よく購入する商品「点心鍋」でしたが、アレンジや気になっていたことも質問できて参加して大満足。


☆予想していた以上にとてもおいしかった。


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