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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆かにとみつばのごまのり和え

材　料(4人分)
たらばがに笹切りカット 500g
みつば 1束

<A>
だし汁 1/2カップ
薄口しょうゆ・みりん 各小2
塩 少々

焼きのり 1枚
炒り白ごま 大1、1/2

手　順

1. たらばがには半解凍し、ゆでて身を取り出す。みつばは熱湯でサッとゆでて冷水に取り、水気をきって食べやすい長さに切る。
2. 焼きのりは手でもんでもみのりにする。
3. (1)をAで和え、食べる直前に(2)と刻んだごまを混ぜる。