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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆チゲ鍋

材　料(4人分)
たらばがに笹切りカッ ト500g
白菜キムチ 300g
焼き豆腐 2丁
ニラ 2束
もやし 150g
ゆでたけのこ 200g
生しいたけ 6個

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ガラスープ 5カップ
みそ 大3
酒 大2
コチュジャン 小2～大1
砂糖 小2

手　順

1. 焼き豆腐は一口大に切り、ニラはざく切りにする。たけのこは薄切り、生しいたけは石づきを取る。
2. 鍋にAを入れて煮立て、(1)、白菜キムチ、もやし、半解凍したたらばがにを加えて煮る。