よどがわ生協トップ > 生協の商品 > クッキングレシピ

毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆牛肉の夏野菜和え

材　料(4人分)
ピーマン 5個
トマト 3玉
牛薄切り肉 200g

<A>
しょうゆ 大2
しょうが(すりおろす) 小1

炒りごま 適宜

手　順

1. ピーマンは薄い輪切りにし、熱湯でサッとゆでる。
2. トマトは7～8mmのくし形切り。
3. 牛肉は1枚ずつゆで、Aにつけていく。
4. (3)の上に(1)、(2)をのせ、食べる直前に下のほうから全体によく混ぜ合わせる。好みで炒りごまをふる。