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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆豆乳プリン

材　料（グラス4個分）
豆乳（成分無調整） 2カップ
砂糖 大2

粉ゼラチン 5g
メイプルシロップ 大4

手　順

1. 水 大2にゼラチンをふり入れ、15分おく。
2. 小鍋にAを入れて火にかける。砂糖が溶けたら火を止めて(1)を加え、溶かしてザル等でこす。
3. 水でぬらした型に(2)を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。メイプルシロップをかけていただく。