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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆チョコレートボール

材　料（2人分）
おやつカステラ 6切
ミルクチョコレート 150g
割れむき栗 20g

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コーヒータイム 大2
ココア 大2
ラム酒 大2/3

ココア・粉糖 各適宜

手　順

1. カステラは手で細かくほぐし、むき栗は粗くほぐす。
2. ボウルにカステラ、Aを順に加えて混ぜ合わせ、一口大のボール状に丸める。半量できたらむき栗を加え、同じように丸めて2種類のボールをつくる。冷蔵庫で冷やしておく。
3. チョコレートは細かく刻み、湯煎にかけて溶かす。(2)を竹串等で刺し、溶かしたチョコレートをスプーンを使って全体にかける。
4. 竹串を抜いてクッキングシートを敷いたバットに並べ、冷蔵庫で冷やす。チョコレートが固まったらココア、粉糖をふる。