よどがわ生協トップ > 生協の商品 > クッキングレシピ

毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆長芋の梅しそあえ

材　料(4人分)
長芋 200g
梅干し 1～2コ
青しそ 3枚
しょうゆ 少々

手　順

1. 長芋は皮をむき1cm角位に切り、酢水にさらす。
2. 梅干しは、タネを取り刻む。青しそは千切りにする。
3. 水気をきった長芋をボールに入れ、(2)を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛る。好みで、しょうゆをかける。