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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆イカのつゆ漬け焼

材　料(4人分)
するめいか 2ハイ
そうめんつゆストレートタイプ 1/2びん

手　順

1. イカは解凍して開き、内臓を取り、皮をむく。たて半分に切りななめにスジを入れ足、耳も食べやすく切り、バットに入れつゆを入れて漬け込む。
2. フライパンを熱し、イカを入れ両面焼く。照りをつけたい時は漬け汁をからめる。
◎ 好みで、つゆにおろししょうがを入れても！