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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆大根とみつばのサラダ

材　料(2人分)
春大根（ミニ大根） 150g
みつ葉 30g

<A>
梅肉 大1
酢 大2
みりん・ごま油 各小2
しょうゆ 少々

手　順

1. 大根は4cm長さのせん切り、みつ葉は4cm長さに切る。それぞれ冷水に放してパリッとさせる。
2. 器に(1)を盛り、混ぜ合わせたAのたれをかける。