◆チョコレートケーキ
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手 順
| 1. | ボールに板チョコとバターを入れ、湯せんにかけ柔らかくする。 |
| 2. | 別のボールに卵白と砂糖を入れしっかりかたく泡立てる（4～5分位） |
| 3. | (1)に卵黄、牛乳を入れ泡立て器で混ぜ、ふるったAの粉を入れゴムべらで、さっくりと混ぜあわす。 |
| 4. | 卵白を1/3ずつ入れて混ぜ敷紙をひいた型に入れ表面を平にして、160℃のオーブンで35～40分焼く。 |
| 5. | あれば、さめてから、パウダーシュガーをふりかける。 |
