よどがわ生協トップ > 生協の商品 > クッキングレシピ

毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆簡単ビビンバ

材　料（2人分）
国産牛こまぎれ 100g
徳用土付き人参 30g
小松菜 80g
もやし（根きりタイプ） 100g
長ねぎ 5cm
産直にんにく 1片
卵 2個
ごはん（茶碗） 2杯分

<A>
しょうゆ 大2
砂糖大 1/2
酒・ごま油・白すりごま 各大1
こしょう 少々

油適宜

手　順

1. 牛肉は大きければ食べやすく切る。人参はせん切り、小松菜は4cm長さに切る。長ねぎ、にんにくはみじん切り。
2. フライパンに油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら牛肉、長ねぎを加えて炒める。人参、小松菜、もやしを順に加えて炒め合わせ、Aで調味する。
3. フライパンに油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きにする。
4. 器にごはんをよそい、(2)、(3)をのせる。