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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆野菜のスープ煮

材　料（2人分）
あらびきウィンナー 6本
じゃがたまにん（水煮） 250g
トマト 1個
ブロッコリー 1/4株

<A>
固形スープの素 1/2個
酒 1/4カップ
水 1、1/2カップ

<B>
塩・こしょう 各少々

バター 適宜

手　順

1. トマトはザク切りにする。ブロッコリーは小房に分け、茎は食べやすく切る。
2. 鍋にバターを熱し、じゃがたまにんを順に炒めてAを加え、しばらく煮る。
3. ウィンナー、トマト、ブロッコリーを加えてしばらく煮、Bで味を調える。