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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆栗入りゆり根きんとん

材　料（10個分）
百合根 140g
グラニュー糖 40g
栗の甘露煮 5個

手　順

1. 百合根は熱湯でゆでてうらごしし、温かいうちにグラニュー糖を混ぜる。
2. 栗の甘露煮は半分に切る。
3. (1)を10個に分け、1個ずつ堅く絞ったぬれ布巾にのせて(2)を包み、茶巾に絞る。