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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆牛肉のおろしあえ

材　料(2人分)
つゆだく牛丼(牛バラ切落とし) 200g
産直大根 1/4本
あれば大葉 5枚

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塩・こしょう 各少々

油・しょうゆ・好みで七味唐辛子 各適宜

手　順

1. フライパンに油を熱して牛肉を炒め、添付のタレ1袋分を加えてからめる。
2. 大根はすりおろし、大葉はせん切りにする。
3. (2)の大根おろしにしょうゆを加えてサッと混ぜ、(1)を加えて和え、器に盛る。
4. 大葉を散らし、好みで七味唐辛子をふる。