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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆カボチャサラダ

材　料(4人分)
カボチャ 1/4コ(350g)
マヨネーズ 大2
塩・コショー 少々

手　順

1. カボチャは1/4コを半分に切り、種をとって洗い、器に入れラップして、レンジ強で7～8分加熱する。
2. とり出してあら熱がとれたら皮をむいて、ボールに入れて、スプーン等でつぶし、塩、コショー、マヨネーズを入れて混ぜる。
※ 皮つきでもＯＫ