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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆ほうれん草のたらこ和え

材　料(2人分)
ほうれん草 100g
辛子めんたい 15g

<A>
みそ 大1/2
みりん 小1

手　順

1. ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気を絞って2cm長さに切る。
2. 辛子めんたいは薄皮を除き、Aと合わせる。
3. (1)を(2)で和える。