よどがわ生協トップ > 生協の商品 > クッキングレシピ

毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆わかめとあげの煮物

材　料(2人分)
お試し塩蔵わかめ 30g
原木しいたけ 2枚
手揚げ風あげ 1枚

<A>
だし汁 1、1/4カップ
酒・しょうゆ 各大1
みりん 大1/2

手　順

1. わかめは洗って塩を落とし、水につけて戻し、一口大に切る。しいたけは石づきを落とし、縦半分に切る。あげは油抜きし、一口大の三角に切る。
2. 鍋にAを入れて煮立て、(1)を加えて5分ほど煮、汁ごと器に盛る。