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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆ねぎたっぷりイカ焼き

材　料(5枚分：直径16cm位)
<A>
お好み焼粉 1カップ
水 120cc
卵 1コ

するめイカ 1パイ
青ねぎ 1束
しょうゆ

手　順

1. ボールにAを入れよく混ぜ合わす。
2. イカは開いて皮をむき、たて4つに切り、細切りにする。青ねぎは小口切りにする。
3. フライパンに油をひき(1)をお玉で1杯流し入れ、お玉の背でグルグルまわして広げる。イカ、ネギをのせ、しょうゆをまわしかけ、フタをする。イカに火が通ったらＯＫ！