よどがわ生協 YODOGAWA CO・OP
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◆トマトとコーン入りココット
材 料(4人分)
トマト 4玉
卵 4個
ホールコーン・ バター・ 塩・こしょう 各少々
手 順
1.
トマトは皮を湯むきして半分に切り、種を取って1cm角に切る。
2.
ココット型4つにバターを薄くぬり、(1)を1/4量ずつ入れて、塩、こしょうをふる。
3.
卵を小さな器に割り入れ、(2)に1つずつすべらせるようにして入れ、コーンをちらす。
4.
オーブントースターで8~10分焼く。