よどがわ生協トップ > 生協の商品 > クッキングレシピ

毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆トマトの和風サラダ

材　料(4人分)
トマト 4玉
乾燥カットわかめ 大2
枝豆 200g
ちりめんじゃこ 大4
オリーブオイル 大1
大葉 4枚

<A>
ぽん酢・マヨネーズ 各1/4カップ
こしょう 少々

手　順

1. トマトは一口大に切り、わかめはもどして水気をきる。
2. 枝豆はゆでてさやから出す。
3. ちりめんじゃこはオリーブオイルでカリッと炒め、油をきって冷ます。
4. 器に1～(3)を混ぜて盛り、大葉のせん切りをのせる。
5. Aのドレッシングでいただく。