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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆トマトと卵のスープ

材　料(4人分)
トマト 2玉
白ねぎ 10cm
焼きのり 1枚
卵 2個

<A>
 ガラスープ 4カップ
酒 大1
しょうゆ 小1/2
塩・こしょう・砂糖 各少々

片栗粉 適宜

手　順

1. トマトは一口大に切り、ねぎはせん切りにする。
2. Aを煮立て(1)を加え、再び煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
3. 溶き卵をまわし入れ、のりを加える。