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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆ビビンバ風うすやきごはん

材　料(4人分)
豚ミンチ(バラ凍結) 200g
ごはん 茶碗4杯分
ニラ 1/2束
もやし 1袋

<A>
塩・こしょう 各適宜

コチジャン・油 各適宜

手　順

1. 油で凍ったままの豚ミンチを炒め、ごはんと混ぜ、コチジャンで調味する。
2. ニラは5cm幅に切り、もやしと炒め合わせ、Aで調味する。
3. (1)を焦げ目がつくぐらい薄く焼いて器に盛り、(2)をのせる。