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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆明太子マヨネーズ豆腐

材　料(4人分)
生しぼり絹とうふ 300g
もどしたわかめ 100g

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辛子めんたい 大3
マヨネーズ 大4
レモン 小2
しょうゆ 小1/2

青ねぎ 少々

手　順

1. とうふは食べやすく切って水気をきり、冷蔵庫で冷やしておく。
2. もどしたわかめは一口大に切り、青ねぎは斜め切りにする。
3. 器にわかめを敷いて(1)を盛り、Aをかけて青ねぎをのせる。