よどがわ生協トップ > 生協の商品 > クッキングレシピ

毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆香り野菜おろし

材　料(4人分)
生しぼり絹とうふ 300g
大根 1/4本
みょうが 1個
しょうが 少々
大葉 2枚
青ねぎ 2本

<A>
ナンプラー・酢 各大1
砂糖・一味とうがらし・こしょう 各少々

手　順

1. とうふは水きりし、食べやすく切る。
2. 大根はすりおろし、みょうが、しょうが、大葉は千切り、青ねぎは小口切りにする。
3. 2とAを混ぜ、(1)にのせる。