よどがわ生協 YODOGAWA CO・OP

材　料（2人分） 豚ミンチ（バラ凍結） 100g 産直ほうれん草 100g 長ねぎ 1/2本 ギョーザの皮 14枚 <A> しょうゆ・酒 各大1/2 こしょう 少々 ごま油 大1 油 適宜

手　順

1.	ほうれん草は熱湯でゆでて細かく刻み、水気を絞る。長ねぎはみじん切りにする。
2.	豚ミンチはAを加えて粘りが出るまで混ぜる。1も加えてよく混ぜ、ごま油を加える。
3.	2をギョーザの皮で包み、油をひいたフライパンで焼く。
※	時間があるときは冷蔵庫で種を休ませると味がなじんでおいしくなります