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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆鶏としめじの串焼き(運動会弁当)

材　料（2人分）
国産若鶏皮なしモモ肉切身 1枚
味しめじ(ひらたけ) 150g

<A>
みりん・しょうゆ 各大2強

手　順

1. 鶏肉は2cm角に切り、しめじは小房に分ける。
2. (1)を串に刺し、焼き網で焼く
3. 少し煮詰めたAに(2)を漬け込む。