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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆さつまいもとりんごの甘煮

材　料（2人分）
おやつ芋（紅さつま） 250ｇ
りんご 1/2個
グラニュー糖 80ｇ
塩 少々

手　順

1. さつまいもはしま目に皮をむいて、2cm角に切る。りんごは皮付きのまま芯を除いて、5mm厚さのいちょう切りにする。
2. (1)を鍋に入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
3. ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にし、さつまいもが柔らかくなるまで蒸し煮にし、塩で調味する。