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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆やまかけ丼

材　料（2人分）
漁師のまぐろどん 80g×2
じねんじょ 10cm
青ねぎ 1本
小粒いくら醤油漬 1パック
ごはん(丼) 2杯分

<A>
酒 小1
塩 少々

わさび 適宜

手　順

1. じねんじょは皮をむいてすりおろし、Aで下味をつけ、青ねぎは小口切りにする。
2. 丼にごはんをよそい、半解凍したまぐろ、じねんじょ、いくら、青ねぎ、わさびを順に盛る。