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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆さわらの漬け焼き

材　料（2人分）
本さわら 2切180g
ピーマン 1個
トマト 1/2個

<A>
しょうゆ 大2
酒・みりん 各大1/2

塩 少々

手　順

1. さわらは半解凍し、Aに30分ほど漬ける。
2. ピーマンは縦4～6等分に切り、トマトはくし形切りにする。
3. (1)の汁気をふいてグリルで両面こんがりと焼き、ピーマンも焼いて塩をふる。
4. 器に盛り、トマトを添える。