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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆松笠いかと小松菜のキムチ炒め

材　料（2人分）
小松菜・白菜キムチ（刻み） 各100g
松笠いか（鹿の子いか） 150g
酒 小1
油 大1

手　順

1. 小松菜は葉と茎に分けて4cm長さに切り、いかは半解凍して縦半分に切る。
2. フライパンに油を熱していか、小松菜の茎を順に炒める。
3. キムチを加えて混ぜ合わせ、酒をふる。小松菜の葉を加えてサッと炒め合わせる。