よどがわ生協 YODOGAWA CO・OP

材　料（2人分） 牛肉(薄切り) 200g 玉ねぎ 1/2個 ねぎ 2本位 <A> おろしにんにく 1片分 しょうゆ・酢 各大1 レモン汁 1/2個分 塩・胡椒 各少々

手　順

1.	Aをボールに入れ、混ぜ合わせ、タレを作っておく。ねぎは小口切り、玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておく。
2.	フライパンを熱し油をひいて牛肉を焼く。火が通ったら(1)のタレに漬け味をなじませ、粗熱を取る。
3.	お肉を器に盛り、水気を切った玉ねぎをたっぷりのせ、ねぎを散らす。