よどがわ生協 YODOGAWA CO・OP
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◆肉みそ冷麺・フルーツ冷麺
肉みそ材料
(2人分)
豚ミンチ 100g
みそ・酒 各大1
砂糖 小1
しょうがみじん切り 大1/2
肉みそ冷麺トッピング材料
(2人分)
玉ねぎ 1/8個(スライスして塩少々で軽くもむ)、
トマト 1個(食べやすく切る)、
アボカド 1/2個(食べやすく切る)
フルーツ冷麺トッピング材料
(2人分)
ボイルむきエビ 4尾(湯通しする)、
キウイ 輪切り1/2個
ミニトマト 2個
グレープフルーツ 4房(皮をむき実を出す)
手 順
1.
肉みそ
ボウルに材料を入れ、肉に火が通るまでレンジで加熱(目安は2分)。
2.
ゆでた麺にトッピングを盛り、食べるときにスープをかける。