◆塩数の子とキャベツのペペロンチーノ
プチプチ食感とピリ辛が食欲をそそります！ |
|
手 順
| 1. | 塩抜きした数の子の薄皮を取り、食べやすく切っておく。 |
| 2. | にんにくは薄くスライス、赤唐辛子は輪切りにする。キャベツは一口大に切って、同時にスパゲッテイを茹で始める。 |
| 3. | フライパンに油、にんにく、赤唐辛子を入れ、弱火で風味を出す。 |
| 4. | 茹で上がり時間の2分前になれば、お鍋にキャベツを加え一緒に茹でて、1分前にザルに上げる。 |
| 5. | ③に④を入れて、炒め合わせ火を止めて数の子を混ぜあわせる。 |
