よどがわ生協 YODOGAWA CO・OP
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◆ポテサラ春巻き
中からチーズがとろ~り
材 料(1本あたり)
ポテトサラダ…80g
スライスチーズ…1枚
春巻きの皮…1枚
揚げ油…適宜
レタス、ミニトマト…適宜
手 順
1.
春巻きの皮の真ん中にスライスチーズの広さにポテトサラダをうすくのばす。
2.
スライスチーズをのせ、春巻きを巻くように包む。
3.
フライパンに春巻きが少し浸るくらいの油を熱し、②をこんがり色がつくまで焼く。
4.
皿にレタス、ミニトマトを盛り、春巻きを半分に切って盛り付ける。
(チーズをポテトサラダの外側にすると、焼いている時に外に溶け出るので注意)