◆ツナとブロッコリーのオープンオムレツ
モッツアレラチーズがとろ～り |
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手 順
| 1. | ブロッコリーは小房に分け、濡れたキッチンペーパーで包んで電子レンジで1分加熱。モッツアレラチーズは1.5センチ角、ミニトマトはへたを取り縦半分に切っておく。 |
| 2. | 溶き卵に牛乳を加え塩・こしょうし、小さなフライパンでオリーブオイルを熱したところに流し入れ、ひと混ぜし①とツナを並べ入れる。 |
| 3. | 蓋をして卵の表面が半熟になったら火をとめる。 |
フライパンのまま食卓へ♪
