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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆ひとくちこうや豆腐でドーナツ風

低糖質で、おなかも満足！

材　料（2人分）
ひとくちこうや豆腐…12個
水…400cc
イチゴ…適宜
グラニュー糖…小1
サラダオイル…適宜

(A)
豆乳…100cc
卵……1個
砂糖…大1

手　順

1. ひとくちこうや豆腐は水でもどして、しっかりと絞る。
2. (A)を混ぜ、①を30分程度つけておく。
3. フライパンにサラダオイルを1センチくらい入れ、②をじっくり両面揚げる。
4. グラニュー糖をまぶして、縦半分に切ったイチゴと一緒にピックに刺して盛り付ける。

お好みではちみつをかけても♪