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毎日役立つおいしいレシピ! クッキングレシピ

◆ぼってりあげでぽてっとサンド

チーズとろ~りのポテトパイ風

材 料(2人分)

ぼってりあげ…2枚
ポテトサラダ…80g
トマト…40g
新玉ねぎ…40g
スライスチーズ…2枚
しょうゆ…少々
レタス…1枚

(A)
ケチャップ…大1
こしょう…少々

手 順

1. ぼってりあげを半分に切り、やぶれないように開いて袋状にする。
2. ポテトサラダにしょうゆを数滴たらし混ぜる。①の2つ分にそれぞれスライスチーズ1/2枚とポテトサラダを入れ、口を爪楊枝でとめる。
3. トマトはざく切り、玉ねぎは薄切りにして(A)で和える。
4. 残った①に③とスライスチーズを入れて②と同じように切り口をとめる。
5. オーブントースターで②と④をこんがり焼き色がつくまで焼く。器にレタスを敷いて盛る。