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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆みるく紅茶プリン

材　料（2人分）
紅茶パック 2袋
粉ゼラチン 小2
水 大3
いちご 少々

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牛乳 300cc
砂糖 大3
コーンスターチ 小1

手　順

1. 水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
2. 鍋にAを入れて、沸騰直前まで温め、紅茶パックを入れ、弱火にして煮出す。
3. (2)が茶色く色づいたら、火を止めて①を加えて茶こしでこす。
4. 器に(3)を流し入れ、薄切りのいちごをのせて冷蔵庫で冷やす。