よどがわ生協トップ > 生協の商品 > クッキングレシピ

毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆イカの炊き込みご飯

冷凍イカで下ごしらえラクチン！

材　料（4人分）
米…2合
水…白米を炊く分量
里芋…80g
冷凍イカ…100g

＜A＞
しょうゆ・みりん・料理酒…各大1
しょうがみじん切り…小1

三つ葉…1/2束
バター…適宜

手　順

1. 冷凍イカは解凍し、背骨を取って輪切り、里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切る。
2. 炊飯器に米、水、①、(A)を入れて普通炊きで炊く。
3. 三つ葉は葉と軸をわけて軸は5mmに切る。
4. 炊きあがったら炊飯器の中で③の軸を混ぜてお茶碗に盛り、バターと三つ葉の葉を乗せる。