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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆とうふのカルボナーラ風

材　料（2人分）
とうふ 1/2丁
ベーコン 2枚

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牛乳 大2
粉チーズ 大1
コンソメスープの素 小1/2
塩 適量

スパゲティ 100g
塩 適量
黒コショウ 適量

手　順

1. スパゲティは表示どおり茹でて、その間に食べやすく切ったベーコンを軽く焼き目がつくまで焼く。
2. 耐熱ボウルに豆腐とAを入れ、泡だて器でつぶすように混ぜ、レンジで1分加熱して、(1)のベーコンを加えさらに1分加熱し、全体を混ぜる。
3. 茹であがったパスタに(2)をかけて黒コショウを振る。