◆きのこセットでワンパンカルボナーラ
フライパンひとつ(ワンパン)で出来るパスタ |
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手 順
1. | ベーコン、きのこは食べやすい大きさにカットし、フライパンでベーコンを炒め、脂が出てきたらきのこを加え塩こしょうする。 |
2. | ①に水、塩を入れてパスタを2つに折って入れる。パスタは時々混ぜてくっつかないように茹でる。その間に<A>を混ぜておく。 |
3. | パスタが程よい硬さになり、水気がなくなってきたら火を止め、<A>を入れて余熱で混ぜる。器に盛り、黒こしょうをふる。 ※フライパンに水気がなくなってもパスタが硬かったら水を足す。 |