◆温野菜のバーニャカウダー風
野菜がモリモリ食べられる！ |
|
手 順
| 1. | にんじん、ブロッコリーの茎は皮をむき、スティック状に切る。長芋は皮をむき、ぬめりを水洗いしてスティック状に切る。さつまいも、かぼちゃは食べやすい大きさにそろえて切る。 |
| 2. | ①の野菜を蒸し器で蒸すか、それぞれ電子レンジで加熱する。 |
| 3. | クリームチーズは室温で柔らかくなるまでおき、＜A＞を混ぜたら牛乳を少しずつ分けて混ぜる。よく混ざったらオリーブオイルを混ぜ、②の温野菜をつけていただく。 |
