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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆おてがるリンゴジャム

材　料
りんご 1個
水 大2

<A>
砂糖 大2～3
レモン汁 大1

手　順

1. りんごは種と芯をとり、皮つきのままザク切りにして水と一緒にミキサーにかける。
※ない場合はおろし金でおろす。
2. (1)を小鍋に移し、Aを加え中火で焦げないように混ぜながら10分から15分煮詰める。
3. 冷ましてから清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存。1カ月くらいで使いきって。